Horno convección vapor y grill

Horno industrial de convección

Horno a vapor es un gran aliado en la cocina profesional. Consigue una corteza crujiente y dorada o cocina lentamente una pieza de carne.

Este horno de vapor industrial esta fabricado con materiales de gran calidad, entre ellos el acero, que facilitarán tu labor de limpieza, además de aumentar la vida del aparato.

Principales características horno para hostelería:

1. Exterior fabricado en acero inoxidable de gran calidad.
2. Interior esmaltado para facilitar su limpieza.
3. Iluminación interior.
4. Puerta de doble cristal.
5. Temporizador.
6. Piloto luminoso de funcionamiento.
7. Termostato con regulación de 50ºC a 300ºC.
8. Dos resistencia de alto poder calorífico son las encargas de su calentamiento.
9. 2 ventiladores que hacen que la cocción sea más uniforme.
10. Grill con una potencia de 2000 W.
11. En dotación 4 bandejas de 600 x 400 mm
12. Medidas del interior (mm): 700x 360 x 460
13. Para finalizar dispone también de vapor

El mejor horno de convección con grill y horno!