Freidora fry 13

Freidora para bar de 8 litros.

Esta freidora de 8 litros se caracteriza por tener la cuba fija.

Para vaciar el aceite de la freidora fry-13 se le ha incorporado un grifo de gran calidad.

La cuba a diferencia de otras marcas es inclinada hacia el grifo para hacer un correcto vaciado y además tiene sus esquinas redondeadas para que se haga una limpieza eficaz y fácil.

También para facilitar la limpieza y manejo de esta freidora de 8 litros se fabrico un cabezal que es giratorio y extraible.

Dicho cabezal se ha dotado de un micro-interruptor de seguridad para cuando giramos o extraemos el mismo, evitando quemaduras o averías.

El termostato de trabajo es de 180ºC y el termostato de seguridad es de 210ºC que actuará en caso de sobrecalentamiento del aceite evitando averías mayores.

El termostato de seguridad es rearmable manualmente desde el exterior sin necesidad de herramientas o la intervención de un técnico.

Tamaño cesta: 210 x 220 x120

Volumen de aceite: 8,5 litros.

Esta freidora eléctrica profesional de 8 litros esta fabricada para el uso intensivo de la cocina profesional.

Para locales que fríen mucha cantidad de patatas congeladas existen algunas freidoras llamadas por algunos fabricantes ” freidoras comerciales potenciadas“.

Son freidoras profesionales que alcanzan antes la temperatura y no dejan que se enfrié demasiado el aceite al echarlas.