¡Oferta! Freidora a gas 8+8 litros Ver más grande

Freidora a gas 8+8 litros

emegl920 gas

Nuevo

Freidora a gas 8 + 8 litros.

Más detalles

1 720,86 €

-35%

2 647,48 €

Ficha técnica

Altura (mm)280
Ancho (mm)700
Fondo (mm)650
Peso (Kg)47Kg
Potencia (W)12,6Kw

Más información

Freidora doble a gas para hostelería.

Freidora a gas para locales o puestos de ferias donde el uso de electricidad es un inconveniente.

Este es otro ejemplo de una freidora a gas doble de las que comercializamos.

Freidora a gas con encendido piezo eléctrico, válvula termostática de seguridad y corte de alimentación de seguridad.

El doble calentador por cubeta asegura el alcance de la temperatura de trabajo muy rápidamente.
Zona fría, filtros antipartículas y grifo de vaciado.

Cestas incluidas.

Capacidad para 8 litros cada cuba.

Material: acero inoxidable.

Gas natural de fábrica y convertible a gas propano.

Freidora a gas 8+8 litros

Cada día debemos quitar el aceite de nuestra freidora a gas y filtrarlo para eliminar partículas quemadas. Lo ideal seria decantarlo por 24 horas y tener dos aceites para una misma freidora.

Para freír en nuestra freidora a gas de 8+8 litros alimentos gruesos o con gran cantidad de agua mejor freír a 130-145º. Para alimentos con pre-cocción o rebozados una temperatura de 160º y para los que se fríen rápidamente o cortados en piezas pequeñas se pueden alcanzar los 180º.

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