Freidora 6 litros con grifo

Freidora para bar de 6 litros 

* Cuba fija y grifo de vaciado. La cuba tiene fondo inclinado hacia el grifo de vaciado y los ángulos redondeados.

* Termostato de trabajo de 190ºC.

* Termostato de seguridad de 210ºC.

* El rearme del termostato de seguridad se realiza desde el exterior.

* Dotada con microinterruptor para que la resistencia no caliente cuando se extrae para la limpieza.

* La tapa superior, el panel de mandos u la resistencia son fácilmente desmontables para facilitar su limpieza.

* Tamaño cesta: 200x220x100mm

* Volumen aceite: 6 litros.

Gracias a su grifo de vaciado, esta freidora para cocina profesional es muy practica a la hora de vaciar el aceite y poder limpiarla.

Además el grifo dispone de un filtro para ayudar a eliminar restos des aceite.

Si necesita una buena freidora......esta es la suya!

Debemos entender que sobretodo en un local de hostelería el aceite de nuestra freidora eléctrica de 6 litros se consumirá y pronto llegará al mínimo.

Si a esto le unimos un aceite de semillas que alcanzan una mayor temperatura con más de un uso es muy probable que haga saltar el termostato de seguridad.

Algo evidente es que los alimentos estén secos para poder freírlos.

El agua en el aceite de la freidora industrial de 6 litros favorece a la descomposición del mismo y además forman burbujas en el aceite que explotan.

Evitar cambios bruscos de temperatura y añadir poco a poco los alimentos.

Producto bajo pedido.