Cafetera para barista Milano La Reale DFC

Esta cafetera es el resultado de muchos años de experiencia.

Tendríamos que remontarnos a los años 30 cuando Achille Gaggia patentó en 1938 una forma de hacer café donde por primera vez el café estaba presentado con "crema".

Hoy presentan la Gaggia Milano La REALE DFC con todos los valores de tradición de aquella época sumando todo lo aprendido en estos años y la tecnología más actual!

Características Gaggia Milano La Reale DFC:

▶ Diseñada ergonómicamente para optimizar todas sus funciones. que no son pocas!

▶ Display Angulado;

▶ Área de trabajo con iluminación LED;

▶ Palanca de vapor muy cómoda para trabajar;

▶ Porta filtros ergonómicos;

▶ Lanzas de vapor `WARM-TO-TOUCH´ sistema de protección térmica para evitar quemaduras;

▶ “INSTANT FRESH WATER SYSTEM” para infusiones;

▶ El agua para infusiones de LA REALE es programable en volumen y en temperatura;

▶ Interfaz del usuario dual pantalla táctil de 3,5 pulgadas que permitirá controlar:

● La programación;

● Configurar dosis del café;

● Temperaturas;

● Perfiles de presión durante la extracción;

● Modo ECO;

▶ La Gaggia Milano LA REALE incorpora “FLUSH BUTTON” para realizar enjuague del grupo antes de la extracción del expresso;

▶ Tres selectores de bebida programables al gusto del barista y del cliente;

▶ "DYNAMIC FLOW CONTROL" con el cual podrás estabelecer diferentes flujos de presión durante la extracción del café.

Con este sistema "DYNAMIC FLOW CONTROL" se modifica de forma positiva las variables del café en taza, tale como: color, cuerpo, acidez, dulzura y amargor;

Posibilitando obtener diferentes sabores de la misma mezcla;

▶ MULTICALDERA: Calderines de café independientes por grupo que permiten programar distintas temperaturas además de una estabilidad térmica superior y constante;

▶ Sistema de precalentamiento del agua para aumentar la productividad de los servicios de café.

También comentar que cada uno de los grupos están protegidos termicamente para aumentar aún más su eficiencia térmica;

▶ En lo que se refiere a la estética también hacer referencia a los reflejos de cobre y acero, además de su silueta perfilada con tecnología LED.

La Gaggia Milano LA REALE atiende a las necesidades de los profesionales del café gracias a la combinación de tecnología de vanguardia y un diseño que no te dejará indiferente!