Horno profesional

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Hornos eléctricos profesionales | Horno de convección eléctrico profesional | Horno a gas Industrial

En un restaurante, hotel, pizzería o cafetería tienen necesidades diferentes de hornos industriales profesionales.

Una de las mayores preocupaciones de quien pretende investir en un negócio en el sector de la alimentación es elegir una de las máquinas más valiosas: El Horno Profesional.

 Los hornos profesionales son maquinas imprescindibles para definir la rutina de las cocinas industriales, y los diferentes tipos de hornos que  atienden a diferentes demandas.

A continuación te voy a describir los principales tipos de horno industriales y sus características:

  ▶ Hornos a gas profesionales

Horno a gas 11 bandejas Serie Compacta

Son los hornos profesionales más conocidos en la cocina profesional.

Sin embargo, sus fuegos deben de ser precisos para repartir de forma uniforme la calor en la cámara.

En los hornos a gás industriales incorporan sistemas modernos para una cocción uniforme, además, los hornos profesionales a gas son ideales para la producción de grandes cantidades de alimento.

 

▶ Hornos Eléctricos Profesionales

Horno convección eléctrico 411 3 + grill

Los hornos eléctricos industriales consumen más energía, pero calientan los productos muy rapidamente. Son muy cómodos para un perfecto control de la temperatura.

Por ese motivo, los hornos profesionales eléctricos son indicados para la cocción de alimentos salados o masas, que necesitan menos tiempo en el horno.

▶ Horno profesional combinado

Horno convección+vapor

Son una de las mayores innovaciones en equipamiento de alimentación.

El horno combinado profesional ( convección + vapor ) une el vapor con el aire caliente seco, garantizando la variedad de procedimientos de cocción.

De esta forma, los hornos de convección con vapor pueden asar, freír, grellar, entre muchos otros procesos.

Además los hornos combinados agilizan la cocina del local, facilitando el atendimiento e incluso automatizando algunos de los productos.

▶ Hornos Convección profesionales 

Horno convección eléctrico

 Son hornos con circulación de aire caliente y de alta productividad.

Son capaces de cocinar alimentos de forma uniforme.

Los hornos de convección industriales son muy utilizados en cocinas que necesitan velocidad, como restaurantes, fast-food, hoteles, cafeterías, etc..

▶ Hornos de Pizza para Hostelería

Horno de pizza 1 piso P-1

Los fornos para pizzas normalmente concentran calor en sus propias cámaras y sin necesidad de sistemas de ventilación, mejorando la calidad y unificación de los productos.

Son utilizados ampliamente utilizados en pizzerías, restaurantes o mismo una cafetería.

Cada día trabajamos para ofrecer un producto adecuado a tu local.

En ese sentido siempre estamos aumentando nuestro catalogo de hornos profesionales.

Nuestros hornos cubren distintas exigencias y distintas formas de cocción:

Hornos de Convección | Hornos con grill profesionales | Hornos de aire forzado | Hornos para pizzas | Hornos mixtos

Son sólo algunos ejemplos. Trabajamos con las mejores marcas de hornos industriales para hostelería

Hornos para Pastelería, Hornos para Pizzería, Hornos para Restaurantes o mismo un horno pequeño para cafetería.

Son tantas la variaciones de hornos que existen que incluso nos es difícil representar cada uno en nuestro catálogo.

Seguramente sepas exactamente que horno necesitas y si no lo encuentras aquí, simplemente ponte en contacto con nosotros, ya que disponemos de una amplia variedad de las mejores marcas del mercado.

Finalmente te queremos recomendar los siguientes productos:

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