CAFETERAS PROFESIONALES Y MOLINOS DE CAFÉ

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  Cafeteras Profesionales | Cafeteras Industriales

  Las mejores cafeteras profesionales para hostelería 

  Ya que estas buscando una maquina de café industrial, seguro que tienes algunas dudas...

  Voy a responder una pregunta que siempre me hacen y que seguro pueden ayudar a que te decidas.

  ¿ Que tipos de cafeteras para cafeterías y bares existen ?

  En el mercado existen distintos tipos de cafeteras de bar según su mecánica y electrónica:

  * Cafetera Profesional de Palanca:

  Son cafeteras para hostelería más sencillas debido a su mecánica y por lo tanto las más robustas.

  Algunos piensan que ya no se fabrican, pero las cafeteras de palanca se siguen fabricando.

  

  Las Cafeteras de Palanca de última generación incorporan nuevas tecnologías que te ayudará a la hora de elaborar el mejor expresso en el bar.

  * Cafeteras de Bar Semi-automáticas :

  Esta cafetera profesional bar es un modelo más moderno en lo que se refiere a la mecánica, en relación a las maquinas de café de palanca.

  No disponen de tanta electrónica como los siguientes modelos que te voy a presentar y están orientadas a locales de café con poco consumo de café.

  

  Como puedes ver tiene una estética muy moderna además en este modelo es también una cafetera profesional a gas.

  * Cafetera para Hostelería Automática :

  Estas son las cafeteras profesionales de cafeterías más comunes en los locales donde tienen un consumo de café medio-alto.

  

  Las máquinas de café automáticas para hostelería están formadas por todas las nuevas tecnologías para ayudar al barista como por ejemplo: 

  ● Pantalla táctil a color;

  ● Salvapantallas personalizable;

  ● 5 selecciones directas programables en cada grupo;

  ● Contadores:

                                             ● Total de tazas;

                                        ● Infusiones;

                                                                ● Litros de agua consumidos;

  ● Aviso de cambio de filtro;

  ● Control PID para la temperatura de la caldera de la cafetera para cafeterías;

  ● Pulsador de “purga” programable en cada grupo;

  ● “Energy Saving”: encendido y apagado de la máquina programables;

  ● Modo Stand by;

  ● Área de trabajo Iluminada con tecnología LED;

  ● Calienta tazas eléctrico;

  ● 2 lanzas de vapor “Cool touch”;

  ● Dispensador de agua caliente con mezclador;

  ● Puerto USB Disponible en versión Tall Cups;

  Estas son sólo algunas de las características...

  Luego esta el tema del tamaño de las cafeteras para hostelería:

  * Cafeteras de un grupo

  

  Son las cafeteras pequeñas para hostelería, oficina o sibaritas que les guste tener una cafetera industrial pequeña.

  Comparten muchas piezas de sus hermanas mayores y con la fiabilidad y calidad de una cafetera profesional como las de las cafeterías.

  Son muy fáciles de instalar, incluso algunas disponen de depósito de agua o conexión a la toma de agua, además son fáciles transportar.

  * Cafeteras de 2 grupos para hostelería

  

  Son las cafeteras para bares más utilizadas en hostelería por su tamaño y capacidad de trabajo.

  En las cafeteras de dos grupos puedes encontrar una infinidad de marcas de cafeteras y modelos de cafeteras industriales.

  Existen desde las cafeteras de dos grupos más sencillas y económicas hasta las cafeteras 2 grupos premium, donde están construídas con la más alta tecnología para hacer el mejor café expresso.

  * Cafeteras 2 grupos compactas

  

  Fabricadas especialmente para locales de café express donde no disponen de mucho espacio, pero necesitan una cafetera de dos grupos.

  Las cafeteras industriales compactas de dos grupos tienen las mismas características que una cafetera profesional de dos grupos convencional.

  * Cafeteras de 3 grupos profesionales

  

  Especialmente indicadas para locales con gran afluencia de clientes.

  Gracias a la caldera de más capacidad, las cafeteras de tres grupos son capaces de servir muchos café en poco tiempo sin resentir la temperatura ni el vapor para calentar la leche.

  Entre las mejores marcas de cafeteras profesionales para bar podemos destacar:

  Expobar, Gaggia, Iberital, La San Marco, Futurmat, Rancilio, Orchestrale y Nuova Simonelli

  En Emerson G.B. te ayudamos y aclaramos tus dudas para que compres la mejor maquina de café industrial, ajustado a tus necesidades y a las de tu local.

  Con unas pequeñas indicaciones podrás servir un café expresso de gran calidad.

  Tenemos la cafetera profesional adecuada para cada tipo local.

  Quieres comprar la mejor máquina de café profesional o alguna aclaración? Póngase en contacto con nosotros!

  En el siguiente enlace te explicamos un poco las diferencias entre las cafeteras espresso.

  

   Y para finalizar también te quiero recomendar que veas nuestra selección de molinos de café, ya que estos son una parte muy importante para que puedas disfrutar del mejor café:

  

  Pero si además tienes dudas del funcionamiento de la cafetera de tu bar, o mismo alguna avería en la maquina de café de bar, entonces te recomiendo que visites nuestro blog.

  En nuestro blog damos solución a muchas averías de cafeteras de bar y de toda la maquinaria para hostelería.

  Te dejo las principales dudas que se presentan en nuestra tienda de maquinas de café para bar, quizá te pueda ayudar:

  

  * Cafeteras express profesionales domésticas

  Ahora bien, si lo que estas buscando es una cafetera profesional para tu casa, entonces te tendré que  recomendar la siguiente web:

  

  Existe una infinidad de cafetera profesionales para casa.

  Desde una cafetera de capsulas, una cafetera super-automática o una cafetera profesional expresso para casa.

  Y para finalizar también te voy a recomendar que veas la categoría de molinillos de café para casa:

  

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  Molino de café

  Molino de café profesional y molinillos de café profesionales 

  Si has llegado a esta categoría es porque te gusta el café y sabes la importancia de un buen molinillo de café profesional.

  Los mejores Molinos de café profesionales para la mejor taza de café

  La calidad de los molinillos de café o molinillos para descafeinado se mide principalmente por el diámetro de las muelas, R.P.M del motor y su potencia.

  Así que atención al Comprar molino de café industrial

  No sólo debes de valorar el mejor precio en molinillos de café, sino las características del molino eléctrico para café.

  El molino para bar es uno de los principales factores para que salga bien tu café.

  Abajo te dejo dos enlaces muy importantes para aclarar cualquier duda que tengas sobre el molino de café industrial.

  Consejos para Comprar Molinillo de café 

  Los molinillos de café se dividen basicamente en 3 tipos:

  1 - Molinillo de café de cuchillas

  Este es el típico molinillo que puedes ver en nuestras casas o de nuestros abuelos.

  

  VER MÁS MODELOS

  Son muy sencillos y su molida no es uniforme lo que puede hacer que no se aproveche bien el café y tampoco es válido para una cafetera espress.

  2 - Molino de café semiprofesional

  Son molinos de café domésticos que podemos regular la molida y están fabricados con materiales para un uso no intensivo.

  

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  3 - Molinos de café profesionales pequeños

  Son molinillos para café pequeños profesionales que se pueden ver en las cafeterías y se utilizan por lo general para moler café descafeinado o algún café gourmet.

  

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  4 - Molino para café profesionales

  Esto son molinos de café para bares y por lo tanto de mayor dimensión y calidad.

  Son molinos que tienen mucha potencia, materiales de alta calidad y alta durabilidad.

  

  VER MÁS MODELOS

  Si quieres comprar molinillo de café en nuestra web lo encontrarás

  Ahora que ya sabes algo más sobre los molinos de café, te habrás dado cuenta que también necesitas una cafetera de acorde con el molinillo de café profesional.

  Pero no te preocupes! Te voy a dejar el siguiente enlace para que puedas ver la gran variedad de máquinas que comercializamos:

  

  Y si necesitas más información do dudes en ponerse en contracto con nosotros. 

  Es nuestra especialidad!

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  Complementos para el café

  Tienda del barista: Accesorios barista y complementos del cafe

  Disponemos del complemento del cafe ideal para que puedas disfrutar del grano de oro en tu local, oficina o en casa.

  Artículos para barista y complementos de cafe

  Recuerda que para hacer un buen expresso necesitarás:

  Tamper | Báscula Precisión | Cepillos para la limpieza  cafetera | Porta-cacillos naked y una cantidad infinita de accesorios baristas

  1 - Complemento del café:

  Tampers y Prensa café

  

  La prensada del café en el porta-filtros es muy importante:

  Tienes que hacer un prensado lo más nivelado posible y uniforme.

  Para regular la fuera de presión, en nuestra web tenemos tampers dinamométricos, así la prensada  siempre será igual.

  2 - Accesorios cafe

  Tapete barista

  

  Este complemento barista va muy relacionado con el anterior.

  Para realizar un tampeo perfecto necesitarás un buen apoyo que lo conseguirás con el tapete barista.

  3 - Complementos del cafe

  Cepillos para limpieza para cafetera

  

  Complementos de café muy importantes ya que restos de café quemado en el grupo, por ejemplo, alteran el sabor del café.

  Con estos cepillos limpieza diaria de la cafetera, tanto por un buen mantenimiento, como para hacer una buena extracción del expresso.

  4 - Accesorios barista y complementos

  Termómetro barista

  

  Debes de controlar todos los parámetros para conseguir el sabor, cuerpo y aroma que deseas.

  El factor mas importante es la temperatura del agua y también controlar la temperatura de la leche para no quemarla. Así que es importante que tengas un termómetro de barista .

  Todos los accesorios y complementos barista para poder conseguir el café en todas sus variantes y con su toque personal

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  Jarras de leche

  Jarras profesionales para cremar la leche

  La jarra leche hostelería es otro accesorio importante para el barista, sobretodo para hacer un latteart

  Por ese motivo hemos decidido abrir un apartado exclusivo para las Jarras Leche hostelería, donde iremos incorporando las últimas novedades

  Las Jarras de leche motta son un ejemplo de todas las Jarras para cremar la leche que vendemos en nuestra tienda física de Emerson G.B

  Además comercializamos jarras de leche de colores, con tapa, ateflonadas y especiales para hacer el cappuccino para dar un toque especial en su local.

  Desde las más sencillas hasta las más profesionales para latte-art.